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la nueva era digital

Responsabilidad social

En Símbolo Ingenio Creativo creemos en la comunicación digital y en el soporte digital, por ello uno de nuestros últimos proyecto web ha sido trasladar el I Plan de Responsabilidad Social implementado por la Universidad de Alicante a su versión web.

¿Pero qué es la responsabilidad social? Para la Universidad de Alicante es “la relación ética y transparente de la institución de educación superior con la sociedad, y conlleva el establecimiento de estrategias para la acción orientada a contribuir al desarrollo sostenible de la comunidad, preservando los recursos naturales.”

¿Y por qué hemos optado por este tipo de nueva comunicación?

Debido a los nuevos avances tecnológicos y a la globalización la información vuela de un lugar a otro de manera casi efímera.

  • Es mucho más visual, interactiva y te permite llegar a mucha más gente dado que se  puede acceder a ella desde cualquier dispositivo.
  • Está abierta a cambios ya que se puede actualizar el contenido en cualquier momento.
  • Colabora con el medio ambiente, ya que no se utiliza ningún soporte físico para su difusión.
  • No puedes perderla, porque siempre estará en la red.
  • Podemos tener múltiples tipos de contenidos en un sólo sitio.

Hoy en día es muy poco común que alguien no tenga una dirección de correo electrónico, smartphone, o algunas redes sociales. Por lo que muchas empresas están optando por difundir sus conocimientos, informar a sus seguidores o simplemente hacer publicidad de manera digital.

La gente quiere saber todo lo que pasa en todo momento, por eso la sociedad hoy en día sigue a sus cantantes favoritos en twitter, a sus cafeterías favoritas en instagram y se suscriben a un montón de newsletters de diferentes marcas para poder seguir las últimas novedades y noticias desde el transporte público de camino al trabajo o en el sofá desde casa.

Además el almacenamiento en la nube está teniendo una acogida muy grande, ya que nos permite almacenar, administrar y compartir cualquier dato, desde cualquier dispositivo en cualquier momento/lugar.

¿Aún no te hemos convencido?

Los canales digitales se han vuelto imprescindibles hoy en día, tú mismo qué estás leyendo este artículo, te encuentras en una web, a la que has accedido mediante alguna red social y además estamos casi seguros de que enfrente de tus ojos tienes un ordenador, tablet o smartphone.

Estamos viviendo dentro de la era digital.
Para más información consulta la web.

III Blogtrip de la uva de mesa embolsada del Vinalopó

Uva de mesa embolsada

Uva embolsada del Vinapoló

El pasado  3 de Noviembre de 2018, tuvimos la oportunidad de asistir al  III Blogtrip alrededor de la uva embolsada del Vinalopó, junto con compañeros de comunicación digital y periodistas.

Las jornadas se llevaron a cabo en una de las fincas, lo que nos hizo conocer y disfrutar de forma honesta como se trabaja con este producto. No sólo pudimos ver la recogida a mano en la propia vid, sino que también asistimos al almacén donde se selecciona esta fruta de forma manual y todos los controles de calidad exigidos por parte del Consejo Regulador de la D.O.P. para su comercialización.

Además el evento estuvo acompañado por un almuerzo con productos típicos de la zona, donde pudimos ver como se hace la  “gachamiga”, y probamos otros platos que incorporaba las uvas, viendo de esta manera todas las posibles recetas que se pueden hacer.

Todo lo que pudimos descubrir de la Uva de mesa del Vinalopó en el evento:

En primer lugar hay que dejar claro que es una variedad de uva que se consume mientras está fresca, al contrario que la uva que se utiliza para hacer vino o uvas pasas.

La uva de mesa del Vinalopó (Alicante), con denominación de origen protegida,  es la única uva que se cultiva protegida con un bolso de papel, concediéndole a la uva una piel más fina, con coloración más acentuada y mucho más sabor, ya que la protege de desastres meteorológicos.  Además esta técnica se realiza exclusivamente en Vinalopó. Lo que hace de esta fruta ser la mejor uva de mesa de España.

El territorio que compone  la denominación de origen de la Uva de Vinalopó se extiende a lo largo de siete municipios Agost, Aspe, Hondón de los Frailes, Hondón de las Nieves, La Romana, Monforte del Cid y Novelda.

En total existen siete variedades y es probable que dos de ellas os sean familiares:

  • Ideal: de racimo grande. Es la fruta que consumimos durante los meses de septiembre, octubre y noviembre.
  • Aledo: de grano mediano.  Se consume de noviembre a Enero. Y es la uva tradicional con la que se despide el año.

Un dato curioso  relacionado con la variedad Aledo que quizás no conocías es que en 1909, debido al exceso de producción de esta uva embolsada, los agricultores alicantinos asociaron el consumo de uva con la entrada del año nuevo, consiguiendo que a día de hoy en España sea una tradición para despedir el año.

Ahora que ya sabes porqué es uno de los alimentos más característicos de la dieta mediterránea, debes saber que además esta fruta tiene propiedades saludables, por ejemplo es rica en antioxidantes, baja en azúcares, y alto contenido en vitaminas, hidratos de carbono y fibra.

No olvides pasar por su web para más información.

Instagram: @crdopuvavinalopo

facebook: @CRDOPUvaEmbolsadaVinalopo

 

Uva embolsada

Uva embolsada del Vinapoló